BURRATA
QUESO ITALIANO DE CUBIERTA EXTERIOR SÓLIDA, MIENTRAS QUE EL INTERIOR CONTIENE
STRACCIATELLA Y NATA CUAJADA, LO QUE LE DA UNA TEXTURA SUAVE Y CREMOSA,
ACOMPAÑADO CON RUGULA FRESCA, JAMON SERRANO, TOMATE CHERRY, PAN FRANCÉS Y REDUCCION
DE VINAGRE BALSAMICO Y VINO TINTO.
